myrtille et vision nocturne
La Myrtille [Vaccinium myrtillus] est très semblable au bleuet que
nous connaissons bien. Les deux appartiennent à la famille des
éricacées. La canneberge appartient aussi à cette famille. La Myrtille
est cependant un peu différente du bleuet, sa couleur étant un peu plus
foncée.
Quelle est la principale propriété de la Myrtille?
C'est sa capacité d'améliorer la vision.
Comment s'est-on rendu compte de cette propriété?
Il semble que ce soient les pilotes
de la British Royal Air Force qui ont découvert cette propriété, lors
de la Deuxième Guerre mondiale. Comme ils devaient surtout voler la nuit
pour échapper aux Allemands, ils avaient pris l'habitude de consommer
de la confiture de Myrtille pour améliorer leur vision dans l'obscurité.
Cette pratique s'est avérée très efficace. Elle a ensuite suscité
l'intérêt des chercheurs qui ont confirmé le bien-fondé de cette
pratique.
Quelle est la substance qui confère à la Myrtille cette capacité
d'améliorer la vision ?
Il s'agit de ses bioflavonoïdes, plus particulièrement ses
anthocyanidines. Ces dernières agissent de deux façons particulières.
Elles présentent d'abord des propriétés antioxydantes, elles ont ensuite
la capacité de stimuler la production d'une substance appelée
"rhodopsine" ou pourpre rétinien. Cette substance est essentielle à la
vision nocturne.
Quels sont les autres avantages de la Myrtille?
Les anthocyanidines peuvent également prévenir la dégénérescence
maculaire, de même que les cataractes.
Les anthocyanidines préviennent également la détérioration des
fonctions motrices. Elles accélèrent notamment la communication entre
les neurones et améliorent du même coup l'équilibre, ce qui confère à
l'individu une caractéristique importante de la jeunesse.
Les anthocyanidines ont également la propriété de protéger les
tissus du cerveau en empêchant les substances indésirables contenues
dans le sang d'atteindre le cerveau. Elles améliorent donc la barrière
sanguine qui protège normalement les tissus du cerveau.
Les anthocyanidines présentent-elles d'autres propriétés
intéressantes?
Oui. Ce sont des substances très précieuses qui peuvent aussi
renforcer les capillaires, prévenir l'athérosclérose, les crises
cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Les anthocyanidines
sont également impliquées dans la prévention du cancer.
Est-il vrai que l'extrait de Myrtille peut prévenir les dommages aux
yeux chez les personnes atteintes de diabète?
C'est exact. On sait que les diabétiques peuvent développer des
troubles visuels. L'extrait de Myrtille peut prévenir ces troubles en
favorisant la production de rhodopsine, en améliorant les capillaires et
en exerçant son action antioxydante protectrice.
Existe-t-il des études montrant les bienfaits de la Myrtille?
Il en existe plusieurs. Elles ont principalement été réalisées en
Europe. Elles ont surtout montré que l'extrait de Myrtille réduit la
fatigue visuelle et que son action antioxydante protège les tissus de
l'oeil contre l'oxydation.
En Allemagne, des études ont montré que la Myrtille peut prévenir et
même corriger les cataractes.
Qui a avantage à consommer un supplément d'extrait de Myrtille?
D'abord tous ceux et celles qui présentent des problèmes de vision.
Ensuite, tous ceux et celles qui ont besoin d'antioxydants. À vrai dire,
les antioxydants sont nécessaires à tous puisqu'ils contribuent à
combattre le vieillissement prématuré. Il ne faut pas oublier non plus
que les antioxydants contribuent à prévenir l'oxydation des LDL. Une
telle protection assure la santé des artères et cette condition est
essentielle à tous.
Quel supplément de Myrtille faut-il choisir?
Un bon supplément de Myrtille doit apporter suffisamment
d'anthocyanidines. Pour ce faire, il faut d'abord choisir un extrait de
Myrtille. Il faut ensuite que cet extrait soit standardisé. Normalement
la standardisation doit atteindre 25% en anthocyanidines.
Quelle quantité d'extrait de Myrtille faut-il consommer chaque jour?
Selon ce qu'indique la recherche, un apport quotidien de 120
milligrammes d'un extrait de Myrtille, standardisé à 25%
d'anthocyanidines, convient très bien. Une telle concentration
d'anthocyanidines permet d'obtenir les résultats escomptés.
Les bienfaits de la Myrtille sont les suivants :
* Amélioration de la vision.
* Capacité de mieux voir dans l'obscurité
* Prévention des cataractes.
* Prévention de la dégénérescence de la macula
* Amélioration des fonctions motrices.
* Protection des tissus du cerveau.
* Diminution de la perméabilité des capillaires.
* Renforcement des capillaires.
* Prévention du cancer.
* Prévention de l'athérosclérose, des crises cardiaques et
des accidents vasculaires cérébraux.
Les systèmes de vision nocturne
Un grand nombre d’accidents de la route mortels ont lieu la nuit. Avec les feux de croisement normaux, la visibilité du conducteur la nuit est réduite à 40 mètres environ. La nuit, notre perception de la profondeur et des couleurs est également différente. Nous détectons donc tardivement les obstacles ou les risques potentiels. Les feux de route gênent le trafic roulant en sens inverse et sont donc peu utilisés. Un système de vision nocturne offre une visibilité accrue pendant la nuit grâce à des détecteurs infrarouges (lointains ou proches) d’une portée équivalant à celle des feux de route. Le système ne gêne pas les véhicules arrivant en sens inverse, puisque la lumière infrarouge est invisible pour l’homme. Le plan éclairé est présenté au conducteur sur un écran spécial qui lui permet de mieux voir ce qui se passe devant lui sur la route, y compris les autres véhicules et obstacles lointains. Le conducteur peut donc détecter plus rapidement des situations dangereuses et réagir plus vite.
